Paling suka bihun sup daging sama nasi ayam diaa….~~~ slurrppp~~ kaw kaw adalah sedappp…tapi nak pesan sapa-sapa yang tak boleh makan kat warung tepi longkang tu memang tak kena la kalau makan kat sini.. sebab dia memang warung biase aje.. tapi bus stop..

Sup dia tu yang kaw-kaw kaler siap kaler hitam berkeladak.. memang entah berapa lama dia rebus kan.. tapi yang penting.. SODAP..
nama pun MELETUP youuu..

sini Serina pun dah pernah datang untuk Jalan – Jalan Cari Makan tuh.. so memang sedaplah kalau warung tepi jalan cenggini boleh dapat pengiktirafan JJCM kan..

So sapa yang tak try lagi tu sila lah try sebab sedappp dan murs murs aje

Bertolak dari Cheras pagi Jumaat tu.. sambil bawak slow-slow..sambil pusing-pusing sukat jalan bandaraya Melaka sikit..
This time punya trip memang aku takdak plan apa-apa langsung..
sebab cuaca pun ala-ala mendung gitu sambil hujan lebats ya hamat..
duduk hotel time Krismas kan. merasalah bayar super peak punya rate tu yang tak kisah sangat kalau takde pergi mana-mana tuh..
Dah sah-sah bayar mahal-mahal sebab nak duduk hotel kan..
hahaha..

Sunyi hotel tu walaupun tengah bandaraya Melaka..
Dekat betul dengan Mahkota Parade and Dataran Pahlawan Mall..
Malam jumaat tu kitorang keluar cari makanan kat Dataran Pahlawan Mall tu.. humang ai penat gila jalan pusing-pusing tak jumpa kedai makan best..
Sekali makan prosperity burger je kat McD.. hehehehe hampeh.. jauh2 datang makan burger je kitorang..
tapi standardlah dah terikut perangai husband aku yang jenis tak suka makan kat warung-warung or kedai makan yang tak berapa femes selain fast food or restoran macam Nandos ke Kenny Rogers ke.. ha camtu dia layan..
itulah husband saye

then Sabtu tu memang dari pagi lepas turun brekafast asyik hujan je.. kitorang sambung tido jee sampai tengah hari..
then baru keluar sebab masing-masing dah lapar.. Sebabkan hujan so nak carik tempat yang bertutup lah kan karang basah pulak.. sambil tiba-tiba aku terasa nak shopping so aku ajak pergi AEON Bandaraya Melaka.. besar kot.. pastuh banyak gila kot kereta.. 30 minit jugak kitorang carik parking..

Memang gegila lah orang keluar sebab musim cuti kan.. cuti panjang pulak tu..

Nampak Burger King so kitorang decide makan Burger King ajelah.. see fast food lagi.. hehehehe

Lepas tu jalan-jalan kemain carik seluar husband lah.. carik hadiah wedding lah.. carik itu ini lah.. sedar-sedar dah nak ke malam..

Masa singgah Daiso tuh.. tengah jalan-jalan cuci mata tengok barang-barang sekali ada orang ni tegur.. tanya ni yang buat blog tu kan.. auwww tersipu sipu di situ hehehehehe.. Nana (harap-harap tak salah nama sebab terlalu terkejut bila ada orang tegur sebab tulis blog ni) saja balik kampung and terserempak dalam Daiso and decide nak tegur saya yang tengah melilau kat Melaka nih.. hehehe thankssss sebab sudi tegur! Marilah add di facebook! )

Aircond AEON tu kemain sejuk gila tau.. sampai la husband aku terselesema.. Malam tu dah start tak sihat dah..

Esok nya Ahad tu check out terus gerak pergi rumah officemate kat Bukit Katil.. jumpa borak2 30 minit macam tu and then mintak diri nak pergi menjamu selera.. makanan adalah marveles.. dan paling tak boleh tahan.. goreng pisang panas yang dicicah sambal kicap.. woww setapppp…. tapi tak cicah la kicap tu kang sememeh je aku makan.. tapi goreng pisang makcik tu memang sedap gila lah.. no wonder dorang serve kasik masuk dalam menu kenduri kahwin.. sedappp sangat! rangup!

Then terus kita gerak balik KL.. masa nak keluar dari tol Ayer Keroh tu singgah kejap beli dodol Melaka then yang sebelah sana tu jam menggila dari depan Zoo Melaka sampailah ke exit tol Ayer Keroh tu.. kesian lah nak bercuti tapi kena tempuh jem dulu semorang tuh.. Memang dah boleh agak pun sebab orang cuti lama kan.. memang agaknya time ni aje free nak bawak anak dan keluarge berjalan-jalan..

Balik tu terus kemas-kemas baju and then kami ke Kapar pulak sebab mak and abah buat makan-makan masuk rumah baru.. Dekat situ je husband dah badan panas.. =( keshiannn sangatt…

Balik rumah mak macam biasa lah kalau tak menapau memang tak sah.. Kobek-kobek peti ais nampak ada keladi jenis kecik-kecik orang panggil keladi gula tu.. mak kata nak bawak balik ambiklah.. so pack 4 ketul masuk plastik.. mak cakap rebus je pun sedap..

Nak ambik banyak-banyak pun confirm laki tak makan so ambik mana yang kita nak makan aje la yerk..

Balik rumah kemas-kemas kejap, duduk-duduk kejap.. fikir bahan-bahan nak buat bubur/serawa ni cukup ke tak..

Santan- checked!

Gula perang- checked!

Sagu- Checked!

okeyh boleh teruskan plan nih..

Cari dalam google resepi nak buat serawa keladi jenis kecik-kecik ni tapi keladi jenis ni kalau nak rebus biar dengan kulit sekali sebab kalau dah dibuang kulitnya nanti dia jadi melekit-lekit.. and ada dalam blog tu jugak dia ajar better masukkan dalam microwave and masakkan setengah masak dengan kulitnya sekali tapi wrap atas mangkuk tu and bila dah lembut sikit baru dipotong kulitnya.

lepas dah masak keladi dalam microwave tu potong kulit then terus buat bubur/serawa macam biasa.. santan sikit, gula perang sikit, sagu sikit..

memula masuk sagu.. tak payah rendam-rendam..lambat seh.. just masak je sagu tu sampai lutsinar sikit.. then baru masuk keladi lepas tu baru masuk gula then masuk santan..

Sedap bila makan panas-panas.. sagu bubuh banyak pun sedap.. nyam nyam.. =)

Semalam balik kerja tengok-tengok ada nasi sejuk lebih semalam and still elok lagi..
Then bukak-bukak peti ais nampak kimchi yang dah lama beli baru usik sikit.. wow otak laju ligat fikir nak buat nasi goreng kimchi lahhhh..
tapi kena tanye big boss dulu..
kang dia takdak tekak korean kang mau nye dia nak makan benda-benda masam nih.. ye ahh tekak orang melayu kan.. aku tekak international.. semua boleh belasah..

Harap maklum yeh.. ni resepi yang dah diubah suai mengikut tekak melayu + korea + international aku nih.. so hehehhee

Apa yang diperlukan?

Nasi *nasi ni aku gune beras Pearl so dia macam jenis beras wangi and dia bukan jenis yang bercerai-cerai tu.. tapi still firm la nasi ni bukan macam nasi korea tu.. kalau ade nasi ala korea banyak kanji tu lagi sodap*
Kimchi (kimchi ni aku beli kat Jaya Jusco dalam jar kat Jaya Jusco Maluri tu.. memang ada yang local or korean made punya tapi local punya murah sikit compare to this one tapi sebab aku dah biase makan yang korean punya aku amik yang ni lah.. gambar takdak pulak tapi jenis kobis tau.. bukan kimchi yang empat segi punye or yang daun-daun hijau ni.. harga dalam RM12++ rasanya)
bawang besar 2 ulas
bawang putih 2 ulas *p/s: sebenarnye tak payah bawang pun tak pe sebab dalam kimchi tu dah ada garlic and cukup perasa dah tapi melayu kan.. mesti keroje nak menumis je..*
beef sosej * ni kalau korean dia pakai ham so korang nak pakai meat loaf tu pun okay lah sebab aku takde so aku pakai beef sosej yang kat rumah ni je.. maybe sedap jugak kalau nak letak daging cincang kot.. takpe..boleh pelbagaikan variasi dengan apa yang anda suka :p .. taknak letak pun takpe*
telur sebiji
garam
minyak masak
sedikit sos tomato

cara-cara:
Memula panas kan minyak .. tak payah banyak sangat la..cukup untuk menumis je..
pastuh sebabkan sosej tu memang straight from freezer aku terus campak je dalam kuali.. bila dah lembut sikit baru masukkan bawang besar and bawang putih..
tumis sampai wangi.. thenn barulah masukkan kimchi tu.. and kalau ada air2 dia tu masukkan pun takpe.. air tu la sedap.. nyam nyam.. masam-masam gitu..
biar dia atas api sampai macam agak garing dan tak berair sangat lah.. kimchi ni goreng dengan minyak sikit memang sedap gila..
pastuh baru masukkan garam..
then masukkan nasi sejuk tuh..
pastuh masukkan sos tomato.. yang ni kena bajet.. kalau taknak bubuh pun takpe boleh jugak.. cuma ni nak menampak merah nasi tu.. kat korea dorang pakai kochujang (red chili paste) tapi sebab takde aku belasah je pakai tomato ni and taknak pedas.. nak pedas letak ler cili api..
lepas tuh..tengah-tengah pecahkan telur and kacau-kacau sampai separuh masak then baru gaul dengan nasik ..
lepas tu kacau-kacau nasik tu sampai betul-betul takde lembab-lembab or basah-basah ke ape.. dia mcm kena basah-kering light-light sikit lah..
lepas tuuu hidangkann nasi kimchi kitaaaa~~ nyammm nyamm..
potong sikit timun makan..
then nak letak telur mata kerbau atas dia pun sedap..
makan dengan sos tomato kalo orang korea tapi aku tekak melayu tak suka sangat lah nak masam-masam sos tomato tu..

slurrpp slurrrp.. sedap rasa sampai sekarang lagi…
nak lagi laaaaahhh =)

boleh nak jadi mak guard tukang bukak pintu shopping complex and tolong tutup pintu sekali..
Sekarang?? uiiii tak kuasa den..
baik balik rumah.. ye dok?

Ok.. since suami saya nak makan mee.. dia order ni:

Tapi lupa lah nama dia apa.. dried noodle with chicken curry ke apatah..
dia cakap sedap.. lagi sedap dari Old Town White Coffee nye.. ni memang favorite dia kalau datang makan kopitiam cenggini lah.. aku rasa macam biase je.. sebab ade kicap.. now memang aku kureng sikit nak makan benda yang hitam-hitam gelap-gelap ni.. hahahaa kenapa kah? sebab pantang orang tua kata jangan minum kopi jangan makan kicap.. nanti anak hitam.. walaupun macam agak tak betul tapi terus tekak macam tak berapa nak terima.. :p

Pastuh air aku memang elakkan sebarang kopi.. so aku order milo dinosaur nih.. atas dia tabur milo serbuk.. sedappp =) milo dia pekat.. suami order apa eh.. teh tarik kot.. tapi harga dia macam up sikit dari Old Town.. ke sebab dia dekat dalam The Gardens eh? Aku pun tak sure..

Yang ditunggu-tunggu pun akhirnya sampai.. dim sum kat PappaRich ni takdelah banyak jenis tapi setakat nak menghilangkan mengidam aku ni boleh lah.. ex-schoolmate aku kata kat Uptown Damansara ada yang halal and banyak varieties dia tapi nantilah baru pergi.. hehehe nak jugokkk!
Yang ini chicken mushroom dimsum..3 pieces sebenarnya tapi satu dah masuk mulut aku..

Yang ini apa eh nama dia.. Teo Chew Chicken Siew Mai ke apantah.. ada lagi 1 yang kaler kuning tapi aku ambik yang kaler hijau ni.. sos dia sedapp.. pedas gila babeng.. memang pedas kaw kaw la..
pastu dah kata dasar tamak kan.. makan untuk 2 orang.. so last aku order ni :
Steamed Otak-otak.. lembut kemainnnn… setapppp… =) tapi makan dengan roti ke nan ke sedap kot sebab lama-lama macam muak lah.. ke sebab aku kenyang dah eh?? Nampak macam tak cukup kan tapi bila dah makan tu ya ai.. alhamdulillah kenyang mak bunts nih.. hahaha

kesimpulan.. food better dari Old Town White Coffee dari segi variety dia lah.. tapi harga memang agak mengancam.. mahai sikit rasanye..